Glastuinbouw geeft ruimte terug aan natuur

‍Dr. Hidde Boersma zit aan tafel bij Jort Kelder om te praten over de nieuwe stikstokplannen van Jetten-I. Halen deze ons eindelijk van het stikstofslot? 

Vee neemt veel ruimte in, en stikstof heeft gevolgen voor onze Nederlandse natuur. Vraag is dus hoe combineer je voedselproductie met behoud van natuur?

Hidde pleit voor zoveel mogelijk doen, op zo min mogelijk land, om zo ruimte over te laten voor wilde natuur. Als toonaangevend voorbeeld noemt Hidde de Nederlandse glastuinbouw: “Dankzij de massaproductie van de glastuinbouw, leveren we per vierkante meter wel 10x zoveel opbrengst van bijvoorbeeld tomaten en komkommers. De ruimte die we daarmee besparen, geven we terug aan de natuur.”

‍ ‍

Je luistert de podcast hier terug: ‍ ‍

https://npo.nl/luister/podcasts/113-de-jortcast/142969

‍ ‍