Als je in 1900 tegen een boer had gezegd…
…dat zijn opbrengsten in 100 jaar drie, vier, vijf keer over de kop zouden gaan, had hij je waarschijnlijk voor gek verklaard.
En toch is het gebeurd.
Kijk maar naar deze grafiek van Our World in Data:
Alleen al sinds 1960 is de wereldwijde graanopbrengst per hectare ruim verdrievoudigd, terwijl het land dat we gebruiken voor graan nauwelijks is toegenomen, slechts zo’n 10%. 🌍
Dat is het stille wonder van de Groene Revolutie.
Door wetenschap, veredeling, irrigatie en kunstmest hebben we miljoenen mensen gevoed, zonder de planeet helemaal kaal te eten.
🌱 Stel je voor dat we dat níet hadden gedaan...
Dan hadden we om iedereen te voeden minstens twee keer zoveel land nodig gehad. Bossen, savannes, wetlands - allemaal verdwenen onder de ploeg.
Zonder intensivering was er vandaag nauwelijks nog wilde natuur over.
En dat is misschien wel de mooiste les uit die grafiek:
Vooruitgang is geen bedreiging, maar een zegen, als we de durf hebben haar goed te gebruiken.
Wie weet…
misschien verdubbelen onze opbrengsten nog wel een keer.
Met precisielandbouw, CRISPR, agro-ecologie en slimme technologie.
De toekomst zal ons blijven verrassen, als we het lef houden om te vernieuwen.
